Skip to content Skip to left sidebar Skip to right sidebar Skip to footer

News

RIVIERA FRIULANA: SERATA D’ECCELLENZA PER IL MATRIMONIO TRA I PESCI LAGUNARI E ADRIATICI E IL RADICCHIO INVERNALE, ASSIEME AI VINI RIVIERASCHI

Rivcompbisconsegne2013ridAVVICENDAMENTO AL VERTICE DELLA COMPAGNIA DEL BISATO DI MARANO LAGUNARE: IL CAPO COMPAGNIA E’ GIORGIO DAL FORNO

Serata d’etichetta per la Compagnia del bisato di Marano Lagunare (UD), fatta coincidere con l’evento degustazione di contaminazione tra due culture e due lingue e parlate diverse, quella del ‘Bisato in speo’ (in parlata maranese l’anguilla allo spiedo) e del ‘Ledric cul poc’ (il radicchio invernale con il gambo croccante in lingua friulana). Ancora una volta, Giorgio Dal Forno, lo chef ristoratore de Ai tre canai, ha voluto concentrare l’attenzione dei degustatori su due prelibatezze tipicamente friulane, ritrovando nel menù un percorso che è stato definito centrato, fatto di abbinamenti tra il pesce lagunare (altro…)

  • 01/02/2013 in News

RIVIERA FRIULANA: LA CUCINA DI PREGIO RIVIERASCA ALL’INSEGNA DEL ‘TUTTO FATTO IN CASA’ A LIGNANO SABBIADORO (UD)

Rivalbancutlarghi2013ridNUOVO CORSO DEL RISTORANTE AL BANCUT DI LIGNANO SABBIADORO (UD) CON PIATTI AI SAPORI DEL TERRITORIO DI DA MATERIE PRIME DI PROSSIMITA’ PER UNA CUCINA CHE ELABORA LE TRADIZIONI LOCALI

Riparte all’insegna della genuinità il ristorante ‘Al Bancut’ di Lignano Sabbiadoro (UD). Dopo le ferie invernali, Arnaldo Anastasia assieme alla compagna Petra ha intrapreso un nuovo cammino con il locale in Viale dei Platani, che è sempre improntato alla qualità della proposta enogastronomica. La parola d’ordine è ‘tutto fatto in casa’. E non soltanto i piatti di pregio della cucina rivierasca, sia di carne che di pesce, ovviamente. Semplicemente ciò sarebbe scontato, perché fa parte da sempre del percorso quasi quarantennale di Anastasia e del suo locale lignanese. Ma sono fatti in casa anche la pasta, (altro…)

RIVIERA FRIULANA: IL MONDO DELL’ARTE SI AFFACCIA ALLA RIVIERA

foto con morandini[1]PITTORE RIVIERASCO D’ADOZIONE FRANCESCO BORZANI ADERISCE ALL’ASSOCIAZIONE CULTURALE NO PROFIT

Il mondo dell’arte si affaccia sulla Riviera Friulana. Il pittore pontebbano, ma rivierasco d’adozione, Francesco Borzani, ha aderito all’Associazione Culturale La Riviera Friulana. “Sono da sempre attratto dalle bellezze e dalle peculiarità di questo territorio  – commenta l’artista – forse anche perché le mie origini sono alpine”. “Si tratta di un mondo, quello della Riviera Friulana – aggiunge (altro…)

RIVIERA FRIULANA: I PUBBLICI ESERCIZI ENTRANO A FAR PARTE DELLA RETE RIVIERASCA IL BAR KRISTAL DI LIGNANO SABBIADORO (UD)

L'interno del Bar Kristal a Lignano Sabbiadoro
L’interno del Bar Kristal a Lignano Sabbiadoro

IL BAR KRISTAL DI LIGNANO SABBIADORO (UD) ADERISCE ALL’ASSOCIAZIONE

Ultima entrata del 2012, una new entry: anche il mondo dei pubblici esercizi si affaccia all’Associazione Culturale no profit La Riviera Friulana. che chiude così in bellezza il primo vero semestre di operatività. E’ il Bar Kristal di Lignano Sabbiadoro (UD), di Daniele De Filippis. Ulteriormente rinnovato di recente, per adeguarlo alla eterogenea clientela che frequenta la via principale della grande località balneare adriatica, il locale rappresenta un esempio di continuità familiare d’azienda. Che anche tra i pubblici esercenti, come spesso accade negli altri settori economico-produttivi, costituisce un valore aggiunto per la qualità del prodotto. Che in questo caso è rappresentato dal servizio ai tavoli e al banco. Il Kristal è stato aperto nel 1993 da Giacomo ed Edda De Filippis. I genitori di Daniele, i quali vi avevano messo a frutto l’esperienza (altro…)

RIVIERA FRIULANA: L’ATTESTATO DELL’ASSOCIAZIONE AL COMUNE DI LATISANA (UD)

Rivlatisanasindaco2012ridIL SINDACO, SALVATORE BENIGNO, CREDE NELLA COMPLEMENTARIETA’ TRA L’AREA RIVIERASCA E LE GRANDI SPIAGGE DEL FVG E AUSPICA L’INTERESSE DELLA REGIONE

Il Comune di Latisana (UD) fa ufficialmente parte dell’Associazione Culturale no profit La Riviera Friulana. Stamane il Presidente dell’Associazione, Carlo Morandini, ha consegnato l’attestato che ne certifica l’adesione al sindaco, Salvatore Benigno, presente l’assessore comunale alle Attività Produttive, Andrea Tognato, nella sala consiliare della sede civica di Piazza Indipendenza. Nell’occasione il sindaco Benigno ha ribadito l’interesse racchiuso nel territorio che si trova alle spalle di Lignano Sabbiadoro, l’area rivierasca appunto. Dal tartufo bianco di Muzzana del Turgnano (UD), alle pesche di Fiumicello (UD), per citare le risorse legate al mondo rurale e alla civiltà contadina. Ma si riferiva (altro…)